Una nueva integrante del \u201cconchaverso\u201d en constante expansi\u00f3n llega desde Puebla, inspirada en la reciente actividad del Popocat\u00e9petl que ha mantenido en vilo a miles de personas que habitan las localidades vecinas del volc\u00e1n.<\/p>\n
Decoradas con mermelada de fresa, que simula la lava volc\u00e1nica, chocolate para las cenizas y rellenas de queso crema, crema de avellanas o mermelada de frambuesa, la \u201cconchat\u00e9petl\u201d conmemora el evento volc\u00e1nico, cuya actividad ha ido disminuyendo a lo largo de los d\u00edas recientes.<\/p>\n
\u201cSe nos ocurri\u00f3 hacer la especialidad de la casa que son conchitas rellenas. Las rellenamos con fresa para simular la lava adentro, y como est\u00e1 el tema del volc\u00e1n, de la ceniza y de que est\u00e1 activo, decidimos hacerle un honor a las \u2018conchat\u00e9petl\u2019.<\/p>\n
\u201cPuede pedir del sabor que guste: crema, Nutella, frambuesa, queso Philadelphia, manzana, pi\u00f1a. Tenemos una gran variedad\u201d, afirm\u00f3 Iv\u00e1n Herrera, empleado de la panader\u00eda Deliciosos, ubicada en la capital poblana y la que aprovech\u00f3 el fen\u00f3meno para crear su l\u00ednea de pan dulce.<\/p>\n
Las conchas tienen un costo de 20 pesos, debido al precio de sus ingredientes y a lo complicado de su elaboraci\u00f3n, afirm\u00f3 el joven repostero.<\/p>\n
Estas conchas se suman a otras numerosas versiones del popular pan dulce, entre las que destacan la conchamuerta, que combina este producto con el pan de muerto, la rosconcha, una cruza con la rosca de Reyes, la michiconcha, con forma de gatito, o la pejeconcha, que se inspira en la silueta del presidente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una nueva integrante del \u201cconchaverso\u201d en constante expansi\u00f3n llega desde Puebla, inspirada en la reciente actividad del Popocat\u00e9petl que ha mantenido en vilo a miles de personas que habitan las localidades vecinas del volc\u00e1n. Decoradas con mermelada de fresa, que simula la lava volc\u00e1nica, chocolate para las cenizas y rellenas de queso crema, crema de avellanas o mermelada de frambuesa,<\/p>\n