La delegaci\u00f3n Quer\u00e9taro de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), prev\u00e9 un incremento en ventas de entre el 45 y 50% por los festejos del D\u00eda del Amor y la Amistad, este 14 de febrero.<\/p>\n
La presidenta del organismo, Rosalinda Hern\u00e1ndez Rosiles, inform\u00f3 que, el gremio prev\u00e9 para este d\u00eda una derrama econ\u00f3mica de 50 millones de pesos.<\/p>\n
Mencion\u00f3 que la demanda principal de servicios en los establecimientos locales se tiene contemplado durante los horarios de comida y cena, para lo cual ya se alistan paquetes y promociones para los enamorados.<\/p>\n
Se trata de paquetes con un costo promedio de 350 a 500 pesos por persona, aunque en caso de optar por restaurantes de categor\u00eda Mantel, el precio se eleva a 800 y 1,200 pesos por persona.<\/p>\n
\u201cPara esta fecha de San Valent\u00edn por lo regular los restaurantes arman una serie de paquetes para las parejas con un cheque promedio de 350 a 500 pesos por persona, y ya si quieren un restaurante de mantel, el costo va de 800 a 1,200 pesos por persona, adem\u00e1s de ofrecer variedad musical\u201d, se\u00f1al\u00f3 la presidenta.<\/p>\n
Hern\u00e1ndez Rosiles, inform\u00f3 que para la industria gastron\u00f3mica, el D\u00eda del Amor y la Amistad representa el primer repunte del a\u00f1o, y en esta ocasi\u00f3n coincidir\u00e1 con el Mi\u00e9rcoles de Ceniza, y el inicio de la Cuaresma.<\/p>\n
Para este 14 de febrero, los m\u00e1s de 400 restaurantes afiliados a Canirac Quer\u00e9taro, esperan un repunte de ventas, aunque, record\u00f3 que son los negocios ubicados en la zona del centro hist\u00f3rico y plazas comerciales los que registran mayor afluencia de comensales.<\/p>\n
La dirigente de CANIRAC, conf\u00edo que este a\u00f1o se mantenga la tendencia positiva del 2023, que favoreci\u00f3 la recuperaci\u00f3n del 100% de la actividad del sector.<\/p>\n
\u201cNosotros como gremio restaurantero venimos de un 2023, muy bueno; con un cierre del mes de diciembre que alcanz\u00f3 una derrama econ\u00f3mica de 250 millones de pesos, pero tambi\u00e9n una primera quincena de enero buena para nosotros, y si bien la segunda mitad del mes tuvimos una baja en la actividad del 15 a 20%, ahora esperamos una recuperaci\u00f3n con el 14 de febrero. Somos una industria de temporadas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La delegaci\u00f3n Quer\u00e9taro de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), prev\u00e9 un incremento en ventas de entre el 45 y 50% por los festejos del D\u00eda del Amor y la Amistad, este 14 de febrero. La presidenta del organismo, Rosalinda Hern\u00e1ndez Rosiles, inform\u00f3 que, el gremio prev\u00e9 para este d\u00eda una derrama econ\u00f3mica de 50<\/p>\n