En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el Municipio de Quer\u00e9taro, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, present\u00f3 su estrategia de turismo creativo y gastron\u00f3mico, con la que fortaleci\u00f3 su proyecci\u00f3n internacional durante actividades realizadas en la Casa de M\u00e9xico en Madrid y en el encuentro de Ciudades Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n
La secretaria de Turismo, Mariana Ortiz Cabrera, dio a conocer la agenda de turismo naranja, una visi\u00f3n que concibe a Quer\u00e9taro como un objeto cultural vivo y plantea al turismo como una experiencia vinculada al talento creativo, la identidad local y la vida cotidiana de la ciudad.<\/p>\n
\u201cEstuvimos en la ma\u00f1ana en Casa M\u00e9xico presentando nuestra ruta creativa, el Turismo Naranja, en coordinaci\u00f3n con UNESCO, donde se presentaron los 35 puntos, donde vamos a hacer esta vinculaci\u00f3n con las industrias creativas y donde queremos hacer un patrimonio vivo en donde la sociedad forme parte tambi\u00e9n del turismo. Estuvimos tambi\u00e9n en el evento de Ciudades Patrimonio presentando nuestro libro de \u00bfA qu\u00e9 sabe Quer\u00e9taro?, este libro que lanzamos en diciembre pasado, en donde se abri\u00f3 una convocatoria para que pudieran participar tanto chefs como tambi\u00e9n cocineras tradicionales, en coordinaci\u00f3n con el IGES y con el Conservatorio Gastron\u00f3mico, estuvieron presentes tambi\u00e9n varios de los chefs que ganaron estas recetas y que estuvieron dando la degustaci\u00f3n de estos platillos tradicionales queretanos\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Mariana Ortiz explic\u00f3 que esta estrategia se sustenta en el mapeo de 35 espacios creativos dedicados a actividades art\u00edsticas, culturales y de dise\u00f1o, los cuales articulan experiencias, rutas y proyectos que conectan al visitante con la vida creativa de Quer\u00e9taro y se alinean con los reconocimientos de la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, Ciudad Creativa de Dise\u00f1o y Ciudad del Aprendizaje, lo que impulsa una promoci\u00f3n tur\u00edstica con visi\u00f3n sostenible y de largo plazo.<\/p>\n
Como parte de la agenda previa a FITUR, se realiz\u00f3 en la Casa de M\u00e9xico en Madrid un evento gastron\u00f3mico donde se present\u00f3 el libro \u201c\u00bfA qu\u00e9 sabe Quer\u00e9taro?\u201d, con la participaci\u00f3n de chefs queretanos que presentaron al p\u00fablico europeo una muestra de la identidad y creatividad culinaria de la ciudad.<\/p>\n
La secretaria de Turismo se\u00f1al\u00f3 que este encuentro permiti\u00f3 posicionar a la gastronom\u00eda queretana como una experiencia tur\u00edstica clave, al vincular cultura, territorio y producto local, y fortalecer la imagen de Quer\u00e9taro como un destino con una oferta diferenciada.<\/p>\n
Finalmente, mencion\u00f3 que, estas actividades refrendan la visi\u00f3n del presidente municipal de Quer\u00e9taro, Felifer Mac\u00edas, de impulsar un turismo basado en la pertenencia, la colaboraci\u00f3n y la sostenibilidad, que fortalece el ecosistema cultural y creativo de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el Municipio de Quer\u00e9taro, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, present\u00f3 su estrategia de turismo creativo y gastron\u00f3mico, con la que fortaleci\u00f3 su proyecci\u00f3n internacional durante actividades realizadas en la Casa de M\u00e9xico en Madrid y en el encuentro de Ciudades Patrimonio de la Humanidad. La secretaria de Turismo,<\/p>\n