TOMAR CAFÉ PUEDE PREVENIR LA DIABETES

Uno de los mitos más difundidos es que el beber café de manera regular puede aumentar el riesgo de padecer diabetes, debido a esta razón, muchos amantes del café han tenido que dejar su bebida favorita de lado para llevar una vida más saludable, pero contrario de lo que se piensa, especialistas en materia de salud han afirmado que este pensamiento no cuenta con una base sólida y que, contrario de lo que se piensa, el café podría prevenir la diabetes en lugar de provocarla.

De acuerdo con expertos, la diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa (azúcar) en sangre, la glucosa es una fuente importante de energía para las células y se obtiene principalmente de los alimentos que consumimos, para que la glucosa pueda ingresar a las células y ser utilizada como energía, es necesario que la hormona insulina, producida por el páncreas, cumpla su función de regular su absorción y utilización.

Contrario de lo que se piensa, el beber caféde manera regular no causa diabetes de ningún tipo y, por el contrario, diversos estudios sugieren que su consumo moderado podría estar asociado con un menor riesgo de desarrollar el tipo 2 de esta afección, la forma más común de diabetes en adultos, sin embargo, la relación entre el café y la enfermedad es compleja y está influenciada por diversos factores.

Un metanálisis publicado en la revista Diabetes Care en 2009 examinó 18 estudios prospectivos y encontró una asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2, es decir, aquellos que consumían más café mostraban un menor riesgo de desarrollar esta enfermedad, mientras que un estudio publicado en 2018 en la revista Nutrients también encontró que el café está relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y que puede tener un efecto protector.