DETECTAN “HUACHICOLEO” DE LECHE EN GUANAJUATO

El crimen organizado ha puesto en marcha una nueva estrategia para diversificar sus fuentes de ingresos en Guanajuato, ahora con el robo y la venta ilegal de leche, tras la “ordeña” de pipas cargadas con el alimento.

Datos de la Secretaría de Seguridad y Paz del estado revelan que tan solo en los últimos ocho meses se han incautado 160 mil 800 litros de este producto, lo que representa un aseguramiento promedio de 20 mil 100 litros de leche al mes.

De acuerdo con investigaciones de autoridades estatales, conductores de pipas que trasladan leche destinada a plantas reguladas para su envasado y comercialización,se coluden con delincuentes y desvían sus unidades hacia lugares clandestinos donde extraen la leche y el faltante es sustituido con agua y sal, lo que resulta en un producto adulterado que además no cumple con condiciones de higiene y calidad.

Juan Mauro González, secretario de Seguridad y Paz de Guanajuato, detalló:

“En acciones de investigación, se descubre que cuando estas pipas de leche salen de las empresas, antes de llegar a su destino final pasan a una cadena ilegal con grupos delictivos, en el cual extraen parte de la leche que cumple con todos los requisitos de la normas sanitarias y literal la vacían en contenedores sin estos mecanismos de salubridad”.

Y añadió:

“Y cuando esta pipa llega a su destino final, lo que hacen es llenarla con agua y con sal para que pese lo mismo y guarde las mismas características”.

Se trata de la ordeña de pipas con leche para su posterior venta, modo de operación sobre el cual en años anteriores no se tenía registro o eran muy pocos los reportes en el estado y que empieza a conocerse en la región como “lechicoleo”.